Vino Casa Castillo · Monastrell 2023 D.O.P. Jumilla · Tradición Familiar desde 1991

D.O.P. Jumilla · Tradición Familiar desde 1991

Descripción

Este Monastrell 2023 es la expresión más directa y honesta del estilo Casa Castillo, una bodega familiar que desde 1991 ha sido referente en la recuperación del prestigio de la variedad Monastrell en Jumilla.

El vino procede de viñedos en propiedad, cultivados sobre suelos franco-arenosos, que aportan frescura, equilibrio y una fruta limpia muy característica. Es una interpretación moderna, pensada para disfrutar sin artificios, donde la uva habla por sí sola.

En nariz ofrece fruta roja madura, notas florales y un sutil fondo mediterráneo. En boca es jugoso, equilibrado y fácil de beber, con tanino amable y una acidez que invita a seguir disfrutando. Un vino versátil que muestra el lado más accesible y auténtico de la Monastrell.

Ideal para

• Tapas, embutidos y cocina mediterránea

• Carnes blancas y platos cotidianos con carácter

• Quienes quieren descubrir Jumilla a través de un vino sincero y bien hecho