Queso Manchego Viejo Monteño D.O.P. – Tradición, carácter y sabor auténtico.
Queso Manchego Viejo Monteño D.O.P. – Tradición, carácter y sabor auténtico.
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El Queso Manchego Viejo Monteño con Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) es un queso elaborado de forma artesanal con leche cruda de oveja manchega, lo que le confiere un carácter único y auténtico.
Con una maduración superior a 12 meses, desarrolla una textura firme y quebradiza, de color marfil intenso, y un sabor rotundo, ligeramente picante y lleno de matices que perduran en el paladar. Su corteza natural y su aroma profundo reflejan la esencia de la tradición quesera manchega.
✔️ D.O.P. Queso Manchego
✔️ Leche cruda de oveja manchega
✔️ Maduración: +12 meses (queso viejo)
✔️ Textura firme, sabor intenso y aromas profundos
Perfecto para disfrutar solo, acompañado de vino tinto o en tablas gourmet, el Monteño Viejo D.O.P. es la expresión más auténtica de la cultura manchega.
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