JAMONERÍA – IBÉRICOS DE BELLOTA SELECCIÓN - Jamón Ibérico de Bellota JUAN MANUEL

De los secaderos tradicionales de Juan Manuel, este jamón ofrece una carne jugosa, con infiltración de grasa perfecta y un sabor persistente con matices a bellota tostada.
Ideal para paladares exigentes que buscan un producto artesano con carácter.

Detalles técnicos:

• Raza: Ibérico 50 %

• Alimentación: Bellota

• Curación: 36 – 42 meses

• Peso: 7,5 kg aprox.

• Origen: Guijuelo (Salamanca)

• Presentación: etiqueta negra “Bellota”