JAMONERÍA – IBÉRICOS DE BELLOTA SELECCIÓN - Jamón Ibérico de Bellota BEHER Selección

Procedente de la casa BEHER (Bernardo Hernández), este jamón ibérico de bellota destaca por su equilibrio entre dulzura, aroma y textura untuosa.
Elaborado en Guijuelo con curación lenta y natural de más de 36 meses.

Detalles técnicos:

• Raza: Ibérico 50 %

• Alimentación: Bellota y pastos naturales

• Curación: 36 – 40 meses

• Peso: 7 – 7,5 kg aprox.

• Origen: Guijuelo (Salamanca)

• Presentación: etiqueta negra BEHER Selección