Queso Brie de Meaux DOP – Juani Charcutería 29,90€/Kg
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El Brie de Meaux DOP es uno de los quesos franceses más emblemáticos, elaborado con leche cruda de vaca y protegido por Denominación de Origen.
De textura suave y cremosa, corteza blanca comestible y sabor delicado pero con carácter, es ideal para servir en tablas, acompañar con frutas o untar en pan fresco.
✅ Denominación de Origen Protegida (DOP)
✅ Leche cruda de vaca
✅ Textura cremosa y corteza natural
✅ Sabor suave con matices intensos
✅ Perfecto para tablas y aperitivos
Ficha técnica – Queso Brie de Meaux DOP
| Campo | Información |
|---|---|
| Denominación del producto | Queso Brie de Meaux DOP |
| Denominación de origen | Brie de Meaux AOP – Denominación de Origen Protegida |
| Establecimiento | Juani Charcutería |
| País de origen | Francia |
| Región de origen | Región de Brie, Île-de-France |
| Tipo de producto | Queso de pasta blanda con corteza enmohecida |
| Tipo de leche | Leche cruda de vaca |
| Elaboración | Tradicional |
| Maduración | Según el productor y el lote |
| Textura | Blanda, cremosa y fundente |
| Color | Pasta marfil a amarillo pálido, con corteza blanca aterciopelada |
| Sabor | Delicado, mantecoso y ligeramente afrutado, con matices más intensos durante la maduración |
| Aroma | Lácteo, con notas de setas y humedad propias de la maduración |
| Ingredientes | Leche cruda de vaca, fermentos lácticos, cuajo y sal; confirmar en el etiquetado |
| Alérgenos | Leche y derivados |
| Conservación | Mantener refrigerado según las indicaciones del fabricante |
| Formato de venta | Al peso |
| Precio de venta | 29,90 €/kg |
| Usos culinarios | Tablas de quesos, aperitivos, tostadas y recetas al horno |
| Maridaje | Fruta fresca, nueces, pan artesano y vinos blancos o tintos suaves |
| Información nutricional | Consultar el etiquetado del fabricante |
| Lote y fecha de caducidad | Según el etiquetado del producto |
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