Retorta Pascualete – Queso de Oveja de Pasta Blanda y Corazón Fundente
Retorta Pascualete – Queso de Oveja de Pasta Blanda y Corazón Fundente
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Queso artesano extremeño elaborado con leche cruda de oveja y cuajo vegetal (flor de cardo).
Su interior cremoso y fundente se disfruta con cuchara, ideal para los amantes del queso intenso, elegante y único.
✅ 100 % leche cruda de oveja
✅ Cuajo vegetal – sin conservantes ni aditivos
✅ Textura fluida en el interior, lista para untar
✅ Sabor potente, con notas amargas y florales
✅ Premiado internacionalmente – joya de la quesería española
Ficha técnica — Retorta Pascualete
| Característica | Descripción |
|---|---|
| Producto | Retorta Pascualete |
| Marca | Finca Pascualete |
| Origen | Extremadura, España |
| Tipo de queso | Queso de oveja de pasta blanda |
| Tipo de leche | Leche cruda de oveja |
| Coagulante | Cuajo vegetal de flor de cardo |
| Textura | Cremosa, untuosa y fundente en el interior |
| Sabor | Intenso, con notas vegetales, amargas y florales |
| Aroma | Lácteo, profundo y característico |
| Corteza | Natural, con aspecto rústico |
| Formato de consumo | Ideal para degustar con cuchara o untar |
| Conservación | Mantener refrigerado según las indicaciones del fabricante |
| Categoría | Quesos artesanos y gourmet |
Descripción del producto
La Retorta Pascualete es un queso artesano extremeño de oveja que destaca por su interior cremoso y fundente, su elaboración tradicional y su sabor lleno de matices.
Elaborada con leche cruda de oveja y cuajo vegetal de flor de cardo, ofrece una experiencia gastronómica singular, con notas intensas y un delicado equilibrio entre matices lácteos, vegetales y florales.
Su textura untuosa permite disfrutarla con cuchara o untada sobre pan crujiente, convirtiéndola en una auténtica protagonista de las tablas gourmet y los aperitivos especiales.
Características destacadas
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🐑 Elaborada con leche cruda de oveja.
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🌿 Coagulada con cuajo vegetal de flor de cardo.
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🧀 Interior cremoso y fundente.
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✨ Sabor intenso con matices vegetales y florales.
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🍞 Ideal para untar sobre pan artesanal.
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⭐ Una especialidad gourmet de la tradición quesera extremeña.
Recomendaciones de consumo
Abrir y disfrutar con cuchara o untar sobre tostadas y pan de hogaza. Combina muy bien con frutos secos, miel, mermeladas suaves y vinos blancos con cuerpo o tintos jóvenes.
Para disfrutar mejor de su textura, seguir las recomendaciones del fabricante sobre el atemperado antes del consumo.
Alérgenos
Contiene leche y derivados lácteos.
Conservación
Mantener refrigerada y respetar las instrucciones de conservación del fabricante.
Nota: confirma en el etiquetado la denominación comercial exacta, los ingredientes y los posibles reconocimientos o premios antes de publicarlos en la ficha definitiva.
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