Camembert de Normandía – El Clásico Francés con D.O.P.
Camembert de Normandía – El Clásico Francés con D.O.P.
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Queso blando de corteza enmohecida, elaborado artesanalmente en Normandía con leche cruda de vaca.
De sabor suave al principio y más intenso a medida que madura, con una textura cremosa y un aroma inconfundible.
✅ Denominación de Origen Protegida (AOP Camembert de Normandie)
✅ Leche cruda de vaca – elaboración tradicional
✅ Corteza blanca enmohecida y corazón cremoso
✅ Sabor progresivo: suave al principio, intenso al madurar
✅ Ideal para servir con pan rústico, fruta fresca o vino tinto
| Campo | Información |
|---|---|
| Nombre del producto | Camembert de Normandía DOP |
| Categoría | Queso francés de pasta blanda |
| Denominación de origen | Camembert de Normandie AOP |
| País de origen | Francia |
| Región | Normandía |
| Tipo de leche | Leche cruda de vaca |
| Tipo de elaboración | Tradicional |
| Maduración | Maduración con desarrollo de corteza enmohecida |
| Textura | Cremosa y fundente, especialmente al madurar |
| Color | Interior marfil o amarillo pálido, corteza blanca |
| Sabor | Suave al principio, más intenso durante la maduración |
| Aroma | Lácteo, con notas características de la corteza |
| Ingredientes | Confirmar en el etiquetado del fabricante |
| Alérgenos | Leche y derivados |
| Formato de venta | Pieza entera o al corte, según disponibilidad |
| Conservación | Mantener refrigerado según las indicaciones del fabricante |
| Información nutricional | Consultar el etiquetado del fabricante |
| Usos recomendados | Tablas de quesos, aperitivos y degustaciones |
| Maridaje | Pan rústico, fruta fresca y vino tinto |
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